Innovación y Cualificación es el primer proveedor de contenido eLearning que ofrece los 11 contenidos en materia de manipulación de alimentos en un mismo catálogo.
El Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, y el Reglamento 852/2004 del Parlamento Europeo cambiaron las normas en el campo de la manipulación de alimentos. Desde entonces el antiguo carné ya no existe y la formación se debe adaptar a las necesidades del puesto de trabajo específico. ¿Sabías que existen hasta 11 especialidades en esta materia?
Desde luego que aquellos centros interesados en incluir esta formación en su oferta eLearling sí que se habrán encontrado con un problema a la hora de buscar los contenidos necesarios para sus alumnos. Una misión para la que hasta ahora debían recurrir a los servicios de distintos proveedores. Ahora, por primera vez, Innovación y Cualificación reúne todo este material con el fin de facilitar el trabajo de los equipos docentes.
Contenido eLearning adaptado a la Ley
Todo este contenido eLearning forma parte del programa formativo oficial FCOM01 (Manipulador de alimentos) que pertenece a la línea de Especialidades Formativas del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE). Y, atendiendo a las exigencias de la ley, se han creado distintos contenidos específicos que atienden a los sectores de trabajo:
- Manipulador de alimentos. Sector de la restauración.
- Manipulador de alimentos. Sector Conservas, precocinados y cocinados.
- Manipulador de alimentos. Sector Productos Pesqueros.
- Manipulador de alimentos. Sector Lácteos.
- Manipulador de alimentos. Sector Bebidas.
- Manipulador de alimentos. Sector Actividades auxiliares en la industria alimentaria.
- Manipulador de alimentos. Sector Cárnicas.
- Manipulador de alimentos. Sector Almacenes y grandes superficies.
- Manipulador de alimentos. Sector Panadería, pastelería, confitería y molinería.
- Manipulador de alimentos. Sector Industria del aceite y grasas.
- Manipulador de alimentos. Sector Pequeño comercio y ultramarinos.
Asegurar una correcta formación
La misión de esta novedad en el catálogo de Innovación y Cualificación es la de ofrecer una formación correcta. Desde los cambios de la normativa en manipulación de alimentos las reglas son un poco difusas, ¿sirve una misma docencia para todos los sectores profesionales? ¿Qué materias deben incluirse en cada enseñanza?
Ahora las respuestas a todas estas dudas serán aclaradas ya que por primera vez un mismo catálogo unifica todo el contenido eLearning de manipulacion alimentos. De esta forma, un mismo centro puede conseguir todo lo que necesita para poder responder a las formaciones específicas dentro de cada espectro del sector. Una gran noticia si tenemos en cuenta el sector del que hablamos ya que de este depende asegurar la viabilidad de los alimentos y salud del consumidor.
Contenidos formativos online
¿Y cuáles son las características de estas 11 especialidades formativas? Al igual que otros contenidos de Innovación y Cualificación, se imparten de manera online (facilitando el acceso de los alumnos desde cualquier punto del planeta). Todos ellos cuentan con una duración de 10 horas (tal y como indica el SEPE).
De esta forma, tal y como se ha dicho, estos 11 contenido eLearning de manipulacion alimentos se adaptan a las especificaciones marcadas por ley. Así se asegura que los trabajadores puedan poner en marcha un plan de higiene de alimentos en cada una de las especialidades que contempla el SEPE.
¿Sigues con dudas? Ponte en contacto con nuestro equipo y te solucionarán todas y cada una de tus dudas.
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